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一、系統組成：
不銹鋼發酵罐普遍適用于各類科研院所、各類院校及各企事業單位的教學、科研或生物試驗，是精密發酵試驗的理想工具之一。適用于教學試驗模擬、發酵培養基配方的篩選、發酵工藝參數的確定或驗證。
設備組成：
本發酵生產系統由空氣預處理系統、蒸汽處理系統、培養罐、恒溫調節系統、電氣控制系統，以及管道、閥門等配套部件組成。
二、技術參數
項目
技術參數
設備型號
OS-SAFM-05L/07L/10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L
裝液系數
65-80%，70%最適
徑高比
1:2-2.5
罐體配置
不銹鋼SUS316L/SUS304材質；夾套控溫，優化導流設計；內表面拋光，Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理（玻璃噴丸）；大視角長條視鏡，符合GMP標準；
罐蓋開口：pH、DO、溫度接口、無菌取樣口、補酸堿口、補料口、接種口、泡沫電極接口、進氣口、排氣口等
攪拌系統
頂入式機械攪拌系統；無菌機封系統；直流攪拌電機（20L及以下）或交流電機；標配2層平直葉輪，一級高效消泡槳；另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選； 無極調速，數字化設定轉速控制
結構方式
落地式框架結構，節省空間，萬向腳輪，操作方便
通氣系統
深層通氣，配備不銹鋼環形分布器；玻璃轉子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調節流量配備美國PALL高效除菌過濾器，過濾精度0.2μm，需外源壓縮空氣，配備優質除水穩壓裝置，持續穩定供氣；可選配質量流量控制器自動控制空氣流量
罐壓控制
頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓，不銹鋼閥門手動調節；
可選配進口壓力變送器和自動調節閥實現罐壓自動控制
溫度控制
德國Pt-100溫度探頭在線檢測，數字化設定，自動/手動控制；電加熱恒溫水箱與不銹鋼水浴夾套聯合控溫控溫,范圍為冷卻水溫度+5℃~65℃，控制精度：±0.1℃
pH控制
瑞士原裝進口梅特勒電極（或漢密爾頓）在線檢測，1路或2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調節；控制范圍:0~14pH; 控制精度:±0.02ph, 分辨率:0.01ph；電極可高溫蒸汽消毒
溶氧(DO)檢測
瑞士原裝進口梅特勒電極（或漢密爾頓）在線檢測，可與轉速、通氣等關聯控制。測量范圍：0-100%，顯示精度1% ，電極可高溫蒸汽消毒
補料控制
標配1路蠕動泵時間比例流加補料，流加量累積顯示、記錄
消泡方式
傳導式泡沫電極，泡沫異常狀況自動報警；標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑，流加量累積顯示、記錄
控制系統
應用工業級JD-bio8000控制系統，采用西門子PLC控制器，32位真彩色觸摸屏操作界面，功能齊全、運行穩定。系統控制和顯示參數：溫度、攪拌轉速、pH、溶氧、消泡、補料、空氣流量、罐壓、發酵液體積、尾氣CH4、尾氣CO2、尾氣O2等參數
滅菌方式
離位或者在位滅菌
可選配項
1.多路補料 2.補料稱重 3.富氧旁路 4.氧化還原電位在線檢測 5.空氣流量自動檢測與控制 6.尾氣CH4、O2、CO2含量在線檢測 7.甲醇（乙醇）含量在線檢測 8.葡萄糖、特定氨基酸在線檢測
設備特點
離位/在位滅菌，安全可靠，培養基濃度準確；觀測清晰，特殊機械密封，密封可靠；攪拌動力強勁觀測清晰，拆裝容易；使用方便。即使粗醪培養基也能適應。
