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案例分類一

微生物發酵設備

2017/9/10 10:15:44

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詳細介紹

設計特點:自動進出料,恒溫控制系統,在線滅菌,在線清洗,PH,DO,CO,在線檢測,計量以ml為單位,自動稱重系統配置,

衛生級無死角設計,電解拋光,全自動焊接加工工藝,首選鄭州歐仕博。

發酵設備罐型可分為兩大類:一類是好氧型發酵罐(如標準式、伍式、自吸式等),另一類是為厭氧型發酵罐(自然發酵)。在設計各種規格的發酵設備時,做到設計結構嚴密,有足夠的強度和使用壽命,力求設備內部附件少,表面光滑,注意到要有良好的氧氣接觸和汽液固混和性能,使物質傳遞,氣體交換有效地進行,參照中國GB151-2011   《鋼制焊接壓容器》

設計標準,HG21537.78-1995     《攪拌傳動裝置》,有足夠的熱交換面積,以保證發酵能在最適宜的溫度下進行。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。

發酵罐主要配置

1、設備主罐體為上下橢圓封頭四耳懸掛式結構,設有標準PH傳感器接口、DO傳感器接口、溫度傳感器接口、取樣口、通風口、通風、排氣口、壓力表口、接種口、補糖口、大視角罐內液位觀察視鏡及快開人孔等功能接口

2、容器容積為30L-50000L,材質為S30408,采用夾套換熱及內盤管換熱形式,容器內設計壓力0.4MPa、設計溫度135℃;夾套內設計壓力0.4MPa、設計溫度143℃。

3、攪拌器形式、推進式、開啟渦輪、圓盤渦輪、框式、錨式、自吸式。

4、容器內壁拋光,罐內無死角,符合微生物發酵要求。外表面鏡面或亞光處理。

主要技術參數

1. 發酵罐1公稱容積                        :500L

2. 發酵罐1最大裝液系數                    :70%

3. 發酵罐1內筒最高工作壓力(溫度)        :0.15Mpa(125)

4. 發酵罐1半圓管最高工作壓力(溫度)      :0.25Mpa(138)

5. 發酵罐1攪拌轉速                        :50~450rpm

6. 發酵罐1攪拌功率                        :2.2kw

7. 發酵罐2公稱容積                        :1m3

8. 發酵罐2最大裝液系數                    :70%

9. 發酵罐2內筒最高工作壓力(溫度)        :0.15Mpa(125)

10. 發酵罐2半圓管最高工作壓力(溫度)      :0.25Mpa138℃)

11. 發酵罐2攪拌轉速                        :50~300rpm

12. 發酵罐2攪拌功率                        :4kw

13. 自動控制方式                            :PI控制

14. 轉速控制精度                            :±5rpm

15. 溫度控制精度                            :±0.1

16. PH控制精度                             :±0.1

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